Domaine de la Gapette / Sain-Jus 2021（赤）

Domaine de la Gapette / Sain-Jus 2021
ドメーヌ・ド・ラ・ガペット／サン・ジュ 2021年

タイプ：赤
生産地：フランス／ボジョレー地方
品種：ガメイ100%
アルコール度数：11%
輸入元：ディオニー（株）

サン・ジュリアンからの買いブドウと健全（sain）な果汁（Jus）からキュヴェ名を名付けました。春の霜の害が甚大で収穫できた少しの自社ブドウで発酵のスターターとなるピエ・ドゥ・キューブを仕込みました。レンガを帯びたルビー色、ラズベリーやレッドプラム、干しブドウの香り、ドライなアタックでやや高めの酸と丸みを帯びたタンニンが上品な味わいで穏やかな風味です。

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